飲食事業を展開する株式会社Mogu-UP（本社：東京都足立区、代表取締役：中込 正典 以下、(株)Mogu-UP）は、ファーストアップ株式会社 ( 本社：鹿児島県鹿児島市中央2-8、代表：代表取締役 宮下進一 )とライセンス契約を締結し、鹿児島ラーメン Noodle Laboratory 金斗雲「金斗雲 北千住店」を2025年10月1日(水)より、東京都足立区北千住（東京都足立区千住２丁目３６−２）にオープンいたしました。
【Noodle Laboratory 金斗雲とは？】
「すべては旨いのために」をコンセプトに、豚骨×鶏ガラベースのスープに金斗雲の真骨頂である鹿児島醤油を複種類配合した秘伝のかえし。具材は全体の調和を徹底した、こだわりあるものだけ使用した。鹿児島県発祥のラーメン専門店です。
豚骨＋鶏ガラのWスープのインパクト感のある甘くて濃い醤油味の『特製 黒雲』をはじめ、豚骨+鶏ガラのWスープまろやかでさっぱり塩味の『特製 白雲』。黒雲をベースにパンチある辛味を加えた濃く深い醤油味の『特製 赤雲』。トッピングや調味料で味変を楽しめるボリューム満点まぜそばの『まぜ雲』。他にもラーメンのお供におすすめな丼物メニューなど提供しております。
金斗雲 北千住店は、東京都 北千住駅 徒歩約5分 旧日光街道 千住ほんちょう商店街、勝専寺に向かう途中のT字路に面しております。
皆様のお越しをスタッフ一同、お待ちしております。
【店舗概要】
店名：金斗雲 北千住店
住所：東京都足立区千住２丁目３６−２ 【マップ】
アクセス：北千住駅 徒歩5分
営業時間：11：00～15：00、17：00～21：00 (L.O. 20:30)
【金斗雲 北千住店 各種SNS】
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Instagram：https://www.instagram.com/kintoun.kitasenju/
TikTok：https://www.tiktok.com/@kintoun_kitasenju
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